mazekawe
اهلا ومرحبا بكم فى منتدى مزيكاوى ونرجو من سيادتك التسجيل والاشتراك معانا مع تحيات أحمد الجوهرى

mazekawe

من كفر الدوار........... للعالم كله مع تحيات أحمد الجوهرى
 
الرئيسيةاليوميةالبوابة**مكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الدجاج المحشى بالفريك للشيف يسرى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر



مُساهمةموضوع: الدجاج المحشى بالفريك للشيف يسرى   الأربعاء مارس 09, 2011 9:01 am

الدجاج المحشى بالفريك للشيف يسرى


المقادير
1 دجاجة متوسطة
1/2 كيلو فريك
2 ثمرة بصل مفروم
1 ملعقة بهارات
1 ملعقة زعتر
4 كوب مرق
1 ثمرة طماطم
1 ملعقة زيت
طريقة التحضير
- نضع البصل فى الزيت على النار ثم اضيف الثوم ويدبل ثم اضيف اليه الفريك المنقوع فى الماء بعد تصفيته ثم نضيف الزعتر والبهارات والملح والفلفل ثم اضيف المرقة واضيف الطماطم المبشورة واتركه حتى يتم طهيه
- ثم اتركه يبرد
واحضر الفرخة المتبلة بالفلفل والملح واحشيها بالفريك ثم اربطها بدبارة حتى تقفل ثم اضع زبده على النار واحمرها
- ثم اضعها فى صينية واضيف عليها صلصة وزعتر وتدخل الفرن واتركها حتى تطهى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدجاج المحشى بالفريك للشيف يسرى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
mazekawe :: قسم المرأة :: مطبخ مزيكاوى-
انتقل الى: